第299章 杨厂长做裁判
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对于傻柱要挑战马华这件事江凡并不意外。
毕竟以傻柱的性子要是不这么干才是怪事。
所以江凡点点头说道：“没问题，不过你擅长川菜马华擅长鲁菜，要是这么比的话很难分出胜负。
不如这样，咱们食堂说到底是为广大工人师傅服务，所以你们两个就以大锅菜定胜负。”
傻柱眉头一挑，炒大锅菜他也不在乎，毕竟十多年的手艺摆在那里，而且他还有家传的秘制调料，就不信马华那小子能胜过自己！
谁知傻柱的如意算盘刚开始扒拉，江凡便说道：“不过我要事先说好，炒大锅菜的时候只能用食堂现有的材料。”
傻柱一听就不干了，急赤白脸的问道：“江凡你这是什么意思？”
江凡微微一笑说道：“傻柱，你别以为我这是针对你，实际上我这可是向着你！”
“放屁！”傻柱怒道：“你不就是怕我……哼……反正你这就是不公平！”
“呵呵！”江凡冷笑道：“傻柱，你不就是仗着手里有点儿家传的秘制调料吗？
我可以负责的告诉你，就你们家那种调料在我眼里屁都不是。
如果我给马华弄几种秘制调料，保证打的你连翻身的机会都没有。
而且即便是这次你用家传的秘制调料赢了马华，可你能保证以后做大锅菜都用这种调料吗？”
傻柱对自己家秘制调料可是宝贝的很，他在食堂这么多年都没人知道，这次被江凡点破，还贬低的一无是处，这让让傻柱整个人都有些不敢置信。
可是江凡的本事摆在那里，傻柱也不敢保证他说的是不是真的，便也不敢开口反驳。
何况江凡说的也没错，就算这次他傻柱用秘制调料赢了马华，难道以后他能天天用秘制调料炒大锅菜吗？
那秘制调料可不是棒子面，随处都能弄到，光是各种配料就难找的很，傻柱自己用的时候都是小心翼翼，生怕用完了没处配去。
一时间傻柱也没什么好说的了，不过自负如他当然不可能觉得自己比不过马华。
“行！”傻柱瞥了一眼马华说道：“你现在是主任，就按你说的办！”
江凡见傻柱同意了，当即宣布道：“按照今天的食谱，何雨柱和马华的比赛就做酸辣土豆丝！”
因为是比赛，所以俩人从配菜开始就得亲力亲为。
只见二人在案板上刀光如电，把那土豆丝切的又细又匀，看的其他人都忍不住点头称赞。
等到炒菜的时候，傻柱不想输给曾经的徒弟，马华也不想给江凡丢脸！
二人可以说是使出了浑身解数，把炒菜的铁锹抡的飞起。
就在厨房第一场班长争霸赛进行的如火如荼的时候，杨厂长过来检查工作了。
毕竟是春节开工第一天，杨厂长自然要各部位走一走给大伙儿拜个年。
见到了江凡，杨厂长露出满脸和蔼的笑容道：“小江啊！你和王德利交接完了？”
江凡笑着道：“谢谢杨厂长关心，我和王主任已经交接完了，王主任一早就去采购科报到了。”
杨厂长拍了拍江凡的肩膀鼓励道：“小江同志，虽然你年纪小，进厂时间也短，不过你的能力有目共睹，这个食堂主任对你来说也算实至名归。
不过我也要提醒你一下，在工作中要严格要求自己，千万别骄傲自满！”
江凡正色道：“杨厂长放心，我保证戒骄戒躁，全心全意为广大工人阶级服务！”
杨厂长对江凡这个态度还是很满意的，又勉励了江凡几句就要去别的部位看看。
不过江凡却笑着说道：“杨厂长，我们正在进行竞争一食堂班长的比赛，如果您有时间能不能给两位比赛的同志做个裁判？”
“哦！”杨厂长很感兴趣的说道：“没想到你上任第一天就搞出这么大的举措，那我可得好好看看。
对了，竞争一食堂班长的都有谁啊？”
江凡指了指正在努力炒菜的傻柱和马华说道：“就是他们！”
杨厂长对于傻柱和马华都很熟悉，毕竟以前厂里的招待餐都是傻柱做的，马华那时候作为傻柱的徒弟负责上菜，他也见过很多次。
见是这俩人在竞争食堂班长，杨厂长有些不解的问道：“傻柱不是马华的师父吗？怎么他们俩还争上了？”
杨厂长说这话的时候语气中带着些微的不满，显然对马华这个当徒弟的跟自己师父争位置有些不满！
江凡当然听出了杨厂长话里的情绪，不过他不动声色的解释道：“杨厂长，现在马华是我的徒弟了，这小子在做菜方面很有天赋，跟我学了半年，一手鲁菜已经可以登堂入室了。
就连咱们单位的招待餐有不少都是马华在做。”
杨厂长这回倒是惊讶了，他疑惑的问道：“你这半年就教出来个鲁菜大师傅也太不可思议了吧？”
江凡淡笑道：“杨厂长，其实做菜没那么多讲究。
只要掌握菜式制作流程以及火候大小和调料多寡，基本就差不到哪儿去。
剩下的就是勤学苦练积累经验而已。
马华这人有天分，还肯下苦功夫学，再加上他跟傻柱切了两年多墩儿，刀功早就练出来了，半年出徒也不算什么！”
杨厂长看了江凡一眼，虽然没说话但也品出了点儿不一样的滋味儿。
马华跟着学了两年半就学会了切墩儿，但是在江凡这里学了半年就能独当一面了，这里面的差距着实有点儿大啊！
杨厂长也不是傻子，对于敝帚自珍这种事还是很清楚的。
想到傻柱耽误了马华两年多，杨厂长对他们俩的印象瞬间就来了个一百八十度的大反转！
傻柱和马华炒菜的速度很快，没多长时间俩人的香辣土豆丝便相继出锅。
不过傻柱坐在凳子上终究还是慢了点儿，而且所有菜盛出去之后，锅底还有点儿焦糊的痕迹，这让他气的把炒菜的铁锹重重的扔在了锅里。
杨厂长看他这个样子眉头又忍不住皱了皱。
以前轧钢厂靠着傻柱做招待餐，他脾气臭也就臭点儿了，可现在傻柱还敢耍脾气，那就多少有点儿不自量力啦！
对于傻柱要挑战马华这件事江凡并不意外。
毕竟以傻柱的性子要是不这么干才是怪事。
所以江凡点点头说道：“没问题，不过你擅长川菜马华擅长鲁菜，要是这么比的话很难分出胜负。
不如这样，咱们食堂说到底是为广大工人师傅服务，所以你们两个就以大锅菜定胜负。”
傻柱眉头一挑，炒大锅菜他也不在乎，毕竟十多年的手艺摆在那里，而且他还有家传的秘制调料，就不信马华那小子能胜过自己！
谁知傻柱的如意算盘刚开始扒拉，江凡便说道：“不过我要事先说好，炒大锅菜的时候只能用食堂现有的材料。”
傻柱一听就不干了，急赤白脸的问道：“江凡你这是什么意思？”
江凡微微一笑说道：“傻柱，你别以为我这是针对你，实际上我这可是向着你！”
“放屁！”傻柱怒道：“你不就是怕我……哼……反正你这就是不公平！”
“呵呵！”江凡冷笑道：“傻柱，你不就是仗着手里有点儿家传的秘制调料吗？
我可以负责的告诉你，就你们家那种调料在我眼里屁都不是。
如果我给马华弄几种秘制调料，保证打的你连翻身的机会都没有。
而且即便是这次你用家传的秘制调料赢了马华，可你能保证以后做大锅菜都用这种调料吗？”
傻柱对自己家秘制调料可是宝贝的很，他在食堂这么多年都没人知道，这次被江凡点破，还贬低的一无是处，这让让傻柱整个人都有些不敢置信。
可是江凡的本事摆在那里，傻柱也不敢保证他说的是不是真的，便也不敢开口反驳。
何况江凡说的也没错，就算这次他傻柱用秘制调料赢了马华，难道以后他能天天用秘制调料炒大锅菜吗？
那秘制调料可不是棒子面，随处都能弄到，光是各种配料就难找的很，傻柱自己用的时候都是小心翼翼，生怕用完了没处配去。
一时间傻柱也没什么好说的了，不过自负如他当然不可能觉得自己比不过马华。
“行！”傻柱瞥了一眼马华说道：“你现在是主任，就按你说的办！”
江凡见傻柱同意了，当即宣布道：“按照今天的食谱，何雨柱和马华的比赛就做酸辣土豆丝！”
因为是比赛，所以俩人从配菜开始就得亲力亲为。
只见二人在案板上刀光如电，把那土豆丝切的又细又匀，看的其他人都忍不住点头称赞。
等到炒菜的时候，傻柱不想输给曾经的徒弟，马华也不想给江凡丢脸！
二人可以说是使出了浑身解数，把炒菜的铁锹抡的飞起。
就在厨房第一场班长争霸赛进行的如火如荼的时候，杨厂长过来检查工作了。
毕竟是春节开工第一天，杨厂长自然要各部位走一走给大伙儿拜个年。
见到了江凡，杨厂长露出满脸和蔼的笑容道：“小江啊！你和王德利交接完了？”
江凡笑着道：“谢谢杨厂长关心，我和王主任已经交接完了，王主任一早就去采购科报到了。”
杨厂长拍了拍江凡的肩膀鼓励道：“小江同志，虽然你年纪小，进厂时间也短，不过你的能力有目共睹，这个食堂主任对你来说也算实至名归。
不过我也要提醒你一下，在工作中要严格要求自己，千万别骄傲自满！”
江凡正色道：“杨厂长放心，我保证戒骄戒躁，全心全意为广大工人阶级服务！”
杨厂长对江凡这个态度还是很满意的，又勉励了江凡几句就要去别的部位看看。
不过江凡却笑着说道：“杨厂长，我们正在进行竞争一食堂班长的比赛，如果您有时间能不能给两位比赛的同志做个裁判？”
“哦！”杨厂长很感兴趣的说道：“没想到你上任第一天就搞出这么大的举措，那我可得好好看看。
对了，竞争一食堂班长的都有谁啊？”
江凡指了指正在努力炒菜的傻柱和马华说道：“就是他们！”
杨厂长对于傻柱和马华都很熟悉，毕竟以前厂里的招待餐都是傻柱做的，马华那时候作为傻柱的徒弟负责上菜，他也见过很多次。
见是这俩人在竞争食堂班长，杨厂长有些不解的问道：“傻柱不是马华的师父吗？怎么他们俩还争上了？”
杨厂长说这话的时候语气中带着些微的不满，显然对马华这个当徒弟的跟自己师父争位置有些不满！
江凡当然听出了杨厂长话里的情绪，不过他不动声色的解释道：“杨厂长，现在马华是我的徒弟了，这小子在做菜方面很有天赋，跟我学了半年，一手鲁菜已经可以登堂入室了。
就连咱们单位的招待餐有不少都是马华在做。”
杨厂长这回倒是惊讶了，他疑惑的问道：“你这半年就教出来个鲁菜大师傅也太不可思议了吧？”
江凡淡笑道：“杨厂长，其实做菜没那么多讲究。
只要掌握菜式制作流程以及火候大小和调料多寡，基本就差不到哪儿去。
剩下的就是勤学苦练积累经验而已。
马华这人有天分，还肯下苦功夫学，再加上他跟傻柱切了两年多墩儿，刀功早就练出来了，半年出徒也不算什么！”
杨厂长看了江凡一眼，虽然没说话但也品出了点儿不一样的滋味儿。
马华跟着学了两年半就学会了切墩儿，但是在江凡这里学了半年就能独当一面了，这里面的差距着实有点儿大啊！
杨厂长也不是傻子，对于敝帚自珍这种事还是很清楚的。
想到傻柱耽误了马华两年多，杨厂长对他们俩的印象瞬间就来了个一百八十度的大反转！
傻柱和马华炒菜的速度很快，没多长时间俩人的香辣土豆丝便相继出锅。
不过傻柱坐在凳子上终究还是慢了点儿，而且所有菜盛出去之后，锅底还有点儿焦糊的痕迹，这让他气的把炒菜的铁锹重重的扔在了锅里。
杨厂长看他这个样子眉头又忍不住皱了皱。
以前轧钢厂靠着傻柱做招待餐，他脾气臭也就臭点儿了，可现在傻柱还敢耍脾气，那就多少有点儿不自量力啦！