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第四十七章 比赛规则

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    “好的,请四位评委就坐。”刘万福掌柜手掌一扬,示意四位评委安坐。

    随即,面向台下众人宣布到“此次美食争霸赛,共有12个府参加,每个府中派出了两名主厨。也就是说,今天到场的有24位主厨参加比赛。我想,在赛前有部分人已经知道了我们的比赛规则,在这里,容刘某再赘述一下。24名主厨会被分成4组,每组6个人。每个小组需要决出前2名来参加新一轮的比赛。4个小组也就是8名主厨会参加新一轮的比赛。这8位主厨用抽签的方式,两两对决,胜出的4名主厨,再经过最后一轮的比试,由评委投票决出前三名。大家有什么疑问吗?”刘万福身子微微向前躬,向在座的各位观众问到。

    “最后一轮万一有平手的,怎么办?”有人在后排吼了一嗓子。

    “平手我们会再加赛一场。”刘万福仰起头,笑眯眯地向后排的那位高声回复。

    “前三名的奖励是什么?”二楼有人朗声问。

    “哈哈,这位问到点子上了,接下来我要说的,正是本次比赛的奖励细则。”刘万福掌柜笑眯眯的仰起头,朝着二楼的方向朗声回答。

    接着,他回过身,笑脸盈盈地对台下的观众宣布道“众所周知,每年我们天齐国的美食争霸赛,都是一场举国盛事。参赛的主厨,无论输赢,都会有参与奖。今年也不例外,主厨每做一道菜就会有10两银子的奖励,如果在一轮比赛中,赢了的话,另外还有10两银子的奖励。举个例子,如果我和你参加第一轮比赛。”刘万福边说边走到台边,手掌一邀,虚指了台下一名青衣男子“比赛的时候,我们肯定都会做一个菜吧?那我们每人都有10两银子的奖励。如果,在第一轮比赛里面,你赢了,我输了,那你就有20两,我还是只有10两,并且我被淘汰了。”

    众人哄笑,刘万福掌柜也笑盈盈地跟众人互动“怎么样?这样解释够清楚吧?”

    “那这次比赛完了,冠军应该能得到50两银子了?”台下的观众心算能力超强,马上就喊了出来。不想,台上的刘万福掌柜却摇了摇头“你说的仅仅是冠军的基础奖励。赢得了前三名的主厨,还有名次奖励。第一名300两银子,第二名200两银子,第三名100两银子。”

    “哇!那冠军能得350两银子,亚军能得250两,季军能得150两。”那位心算能力超强的观众,立刻又喊出了他更新之后的结果。

    刘万福掌柜点点头说“而且,今年与往年不一样的地方是,赢得前三名的主厨,会被借调进宫,参加一场盛宴的膳食准备。也就是说,他们有机会跟皇宫中的御厨通力合作,烹饪出供皇室臣子们享用的菜肴。我想,这对于每一位大厨来说,都是无上的荣耀吧。”

    台下众人议论纷纷,众主厨也神色激动,都摩拳擦掌,跃跃欲试。

    “这场盛宴,是为六皇子的加冠之礼吗?”不知谁喊出了这一句,众人皆是一愣。刘万福掌柜也愣了一下,不过他毕竟是有些阅历的人,还不至于在这种场面上就乱了阵脚。只见他瞬间就恢复了常色,脸上笑容不变“这个,就只有赢得了比赛的主厨们才知道了。”

    众人哄然一笑,本来略显尴尬的场面,一下子又活跃了起来。刘万福掌柜趁这个机会,转身在评委桌上端起一杯茶,深深喝了一口。

    放下茶杯,刘万福掌柜继续走上前,看了看台下议论纷纷的众人,抬手虚压了一下,示意众人安静。

    众人静了下来,刘万福郑重宣布“我宣布,本次美食争霸赛,正式开始!”场下一片热烈的掌声。主厨们此时有很多人已经开始有些紧张,而有很多人却显得非常的兴奋。和别人不同,范二爷还是一如既往的淡定神色,既不紧张也不兴奋,仿佛这场比赛和他没有关系一样。林苗却明显紧张了,她抬头看了看范二爷,轻声唤他“范爷爷,范爷爷。”

    范二爷回头看了她一眼,疑惑地问她“怎么了?叫我干嘛?”

    “你不紧张吗?”林苗水汪汪的大眼睛里,明明白白地写着三个字:我紧张。

    范二爷朝林苗走来,近到跟前的时候,微微躬下身子,和林苗靠得近了些“你是得失心太重了。放轻松,不要和别人比,每做一道菜,只求做到自己最满意的状态,就好了。”

    临了,看林苗还是一副晕晕乎乎的状态,好似对刚刚这番话不得要领,范二爷轻轻压了压她的肩头,补了一句“没事,师父在这里呢,你紧张的时候就看看我。”

    这句话瞬间让林苗底气大增,刚刚紧张晕乎的状态好似也瞬间清明了。她回想了一下刚刚范二爷说的那句话,用力地点了点头。对,不求赢比赛,只求每道菜都做到完美,要超越的不是别人,而是自己。

    范二爷看她神色已定,满意地点了点头,回到了刚才站的位置。

    此时,台上的刘万福掌柜正在宣布第一轮的比赛规则“第一轮比赛,24位主厨每人随机抽取一道题目,题目我们封在了信封中。”随即,他手一扬,店小二端上来一个托盘,上面满满的都是封好了的信封。

    “抽到题目之后,请主厨们到各自对应的灶眼做菜,灶眼上有主厨们的客房号。我们的灶眼是分成了四组的,所以,主厨们找到灶眼之后,就能知道自己是在哪一组。食材都在赛场两边的菜架上,可以随意取用。第一轮的比赛时间是一个时辰,之所以用这么长的时间,是为了确保选择做炖菜的主厨有足够的时间。做好菜的主厨,可以先行将自己的客房号报给场务店小二,评委们会依次进行品评投票。4位评委对每一道菜只能投一票。得到3票及3票以上的菜式,才算是赢得了第一轮的比赛。”

    “要是一组中6名主厨都输了,那怎么办?”有热心的观众问到。

    “那就需要矮子当中拔将军了,每一组必须要有2人进入下一轮比赛。”刘万福掌柜依然笑眯眯地解释道。

    众人恍然。接着,店小二举着托盘,依次经过每一个主厨的面前,让他们抽取题目。

    范二爷打开信封,只见上面写着一句诗:空山新雨后。

    林苗打开信封,上面写着两个字:乡愁。

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