通河小说网 > 农门医女 > 249.第249章 石板烤肉

249.第249章 石板烤肉

作者:长白山的雪返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降

一秒记住【通河小说网 www.tonghe230.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    这边石板刚刚烧热,那头文芳雪梅等人,也都各自端着切好的肉片以及菜蔬来到了空地之上。

    今晚上是孩子们热闹的时候,所以顾承勇等大人全都没跟着过来,没有大人在跟前儿,孩子们玩得更自在些。顾家的这些孩子,都是些稳当的,根本就不用担心。

    这边闹得这么大动静,离着近便的齐家和顾二叔家,自然是知道的。两家的孩子,这时哪里还能忍得住?于是纷纷跟家里人说了,都过来凑热闹。也幸亏冯氏料到了这个情况,所以把今天弄回来的所有猎物,都让文芳她们端来了。

    众人来到这头,发现火已经生好,于是就要动手开始烤肉。这时,娇颜却是出声阻止了众人,“大哥二哥,你们先去弄些黄泥来,再找些大叶子,咱们把这几只野鸡还有兔子用泥包住了,扔火堆里烧着。要不然光是吃肉片,我怕不太够用的。”

    别看肉食不少,可是架不住人多啊,孩子们凑在一起,明明吃不下了也能再撑下去不少呢。大家伙在一起,就是玩儿的开心,不能到最后,吃的东西不够啊。娇颜在家里就想好了,按照叫花鸡的办法,把那些鸡和兔子都埋在火堆里烧着。等到肉片吃完了,火里的鸡肉兔子肉也就该熟了,这样也省得不够吃。

    文修自然是明白娇颜的意思,于是赶忙就去找了黄泥,用少量的水活了。那边绍远进林子,找来好些个大叶子。众人齐动手,把那些鸡肉兔肉的,用大叶子包了好几层,拿麻绳捆住,之后又糊上厚厚的黄泥。这样,把一个个黄泥坨子扔在了火堆里面,然后众人洗干净了手,准备烤肉。

    娇颜从苗家拿了一点儿油出来,刷在了石板上头,石板已经烧得滋滋热了,油刷上去都能听见动静儿。之后,就把切好腌制入味的肉片放到了石板之上,就听见滋啦的声音,不多时,肉片的颜色就变了。娇颜用筷子把肉片翻过来,再烤一小会儿,这肉就熟了。

    “好了,自己想吃就自己动手啊,不过一定要当心,必须熟了才能吃。半生不熟的肉,吃了当心拉肚子。”娇颜示范了一遍之后,就不管了,让众人动手,自己去做就行。“还有,都看着点儿下面,别烧到了衣裳和鞋子。”

    当下,众人便分成了男女两拨,各自围着大石板的周围,笑嘻嘻的开始烤肉。年龄大一些的在前面忙活着,年龄小的,就在后面等着吃。众人也不用什么筷子,随意折了树枝就能用了。文芳雪梅文蓝等人都岁数大,心细知道照顾小的,一边烤肉,还一边回头照顾弟妹们。

    娇颜自己手里也是拿了长长的树枝,挨个儿夹了四五片儿肉放到石板上,看着一边熟了,就赶紧的翻过来。等到肉片全都熟透之后,娇颜就夹起肉片,一边吹着,一边放进了嘴里。鹿肉腌制的很好,鲜香无比,再加上用石板烤出来,跟大铁锅炒菜绝对是两个不同的感觉,吃起来更加的鲜嫩。

    娇颜眯着眼睛,细细的品味着嘴里的味道,然后忍不住点点头,嗯,真的很好吃。

    不仅仅是娇颜觉得好吃,在场的这些孩子,都觉得这么吃肉,简直过瘾极了。辰瑜三个,还从来没试过用石头来烤肉呢,在尝过了新鲜出炉的肉片之后,三个人脸上都是惊异的表情,“这个太好吃了吧?”辰珺忍不住说道。

    “好吃就多吃,只要注意些,让肉全都熟了就好。”对面,文修一边夹了烤肉递给身后顾二叔家的孙子文石、文虎,一边笑呵呵的说道。

    “这要是不来青山村,怕是这辈子我们也没见过这样吃肉的办法呢。这么吃,比直接用炭火烤的,又是另一个感觉,更鲜嫩,味道也更好呢。”辰瑜也是十分感慨。“还是你们好,住在大山里,啥都西都是新鲜的,还能想出来这些个新奇的吃法,真是羡慕人。”

    那边文杰就笑了,“这也是娇娘的主意,我们这些人还真是想不出来这么新鲜的法子呢。咱们大家伙儿啊,都是跟娇娘沾光了。”他们以前别说是吃烤肉了,就是炒菜里的肉,也没有多少,根本就想象不到肉还可以这么吃。

    “你们要是喜欢的话,过几天咱们再去打猎,到时候再烤一回就是了。说实在的,这么吃起来,还真是别有一番风味儿呢。”文修那边也笑,关键是这种自己动手的感觉很好。

    文修的提议,众人全都同意。然后就约定了,过几天,大家伙再去林子里打猎,到时候还来玩石板烤肉。

    女孩子这边,也都吃了个不亦乐乎。雪梅一边烤肉,一边回头照顾自家的两个妹妹,雪莲和雪兰。这俩是雪梅两个叔叔家的闺女,一个六岁,一个五岁。雪梅不敢让她们靠前,于是烤出来的肉片,大多都是先给妹妹们吃了。小孩子胃口都不大,吃了一些之后,俩女娃就说吃不下了,这时雪梅才顾得上自己。

    “真不知道娇娘是怎么想出来的?竟然用石板来烤肉。我还想呢,这要是直接就搁火堆上烤,烟熏火燎的,那肉的味道也不一定就太好。而且一不小心,还不得糊了啊?结果放在这石板上头,不用担心有烟味儿,也不用担心糊了,吃起来干净又味道好呢。”那头文蓝一边吃,一边笑呵呵的说着。

    娇颜笑笑不语,前世见过什么石锅烤肉什么的,的确是挺不错,石头受热均匀,比起铁锅要好很多。村子里的这种石板,虽然不能像石锅那样炒菜,但是用来烤肉,还是很好的。

    女孩子们吃肉都不算很行,没吃多少,就觉得腻得慌了。于是,雪梅就提议,干脆把她们带来的菜蔬放到上面烤了吃吧。众人都赞同,于是文芳和雪梅两个,就抓了好多的菜蔬放在了石板上,然后娇颜抓了一点儿盐面儿撒在菜蔬之上,众人拿着筷子不停的翻动那些菜蔬,使菜蔬受热均匀,不多时,菜就全都熟透了。

    “快吃啊,这个得快点儿,不然时候太长,都烂糊了,不好吃。”文芳赶紧的夹了菜,回头喂文茜。

    地里新摘下来的菜蔬,本来就带着甜脆鲜嫩的味道,再搁石板上烫熟了,营养和味道都没有流失,吃起来自然比炒菜炖菜的味道要好不少。众人都觉得,这菜的味道,一点儿也不比肉食差,一众女孩子反而更钟情于这些菜蔬。

    女孩子们钟情于菜蔬,但是男孩们却爱肉食,于是文芳就把这边剩下的肉,给男孩子那头送去了大半儿。男孩子本来就多一些,又能吃,之前的那些,几乎快要见底儿了。

    烤肉的香气,顺着风飘了好远,而孩子们的欢呼声,更是传了老远出去。附近的不少人家,都很是好奇,正好吃过晚饭了,有的人就出来瞧热闹。一看这边空地上,一群男孩女孩的在一起疯闹着,大家伙也是觉得很有意思。

    顾承勇、齐建元等人吃过了晚饭,在家里也是有些坐不住了。众人不约而同的走过来,然后在空地的周围,找了大石头或是木桩子的坐下来,瞧着那边玩的开心忘形的孩子们。

    “多好,瞧着这些男娃女娃那么欢实的样子,我就觉得啊,心里也畅快。年轻人,就该是这么活蹦乱跳的才好。”冯氏和苗素问,还有雪梅娘、以及段氏等人坐在苗家的院子里,看着外面欢闹的人群,忍不住就笑道。

    “就是,家里多几个孩子,就感觉热闹了不少。要不然,你说就咱们这些大人,一天的还不得闷坏了?你瞅瞅,这些小家伙一个个吃的,都满嘴流油了。唉,难得见到这样的场面呢,也就是你们家,舍得弄了这么些好东西哄孩子。要是搁旁人家,还不得把肉全都腌起来,留着慢慢吃啊?”那边,雪梅娘很是感慨的说道。

    “这也是分家了,我们自己能做主。要不然,就是老二再有能耐,弄回来再多的猎物,也不可能让孩子这么吃的。”吴氏坐在凳子上,看着那边热闹的人群,也是感慨不已。

    “这话说的有理,就老太太那个德行,她舍得把肉食这么给孩子吃?她宁可留下送给老张家,也不会舍得给孩子们多吃一口的。真是不知道她怎么想的,哪头近便不知道么?”段氏摇头叹道。

    围在石板前吃东西的女孩们,这时自然是发现了各家的大人们,众人不约而同的动手烤了些肉,然后找了家什装着,分别的送到大人们面前,让父母都跟着尝一尝。娇颜手里捧了个盘子,里头又是肉又是菜的,然后就送到了冯氏吴氏等人的面前,“娘,师父,大伯娘,快尝一尝,可好吃呢。”

    冯氏摇头,“我们都吃了饭过来的,早就吃不下了呢。你们自己吃去吧,不用管我们。”

    “娘,我们都吃了好多,要吃撑了呢。这是特意给你们烤的,尝尝吧,少来几块儿尝尝味儿,没事儿的。”娇颜坚持。

    没办法,几个女人各自捏了两片肉放到嘴里,“嗯,好吃,这味道是挺好的。”