第191章 滚蛋汤
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坐在船头，喻只初将那泥人拿出来打量了几回，一个劲的问芙蓉，葫芦会不会喜欢。
这泥人很是精致，城里的能工巧匠实在是太多了，看那荷花层层叠叠，让芙蓉觉得何仙姑都多添了一分仙味。想来葫芦这小孩，又没给他买过泥人，他应该很喜欢。
因杨康家的宅子小，丈母娘柳氏还有媳妇何秀花不待见刘会生小孩，给孩子摆的宴席，就在王婶子家门前举行。这时候已经摆了四五张桌子，桌子上放着些南瓜子，几个零零散散的客人坐那磕着瓜子，聊着闲话，另有几个小孩子围着桌子躲猫猫，笑声像清脆的铜铃。
刘会因为产子的缘故，不能受风，孩子也太小，只包在襁褓里，放在刘会的床前。所以刘会并不在酒席上出现。
王婶子家的院子里挖了个坑，上面架着一口大铁锅，这锅芙蓉倒是见过，以前过年宰羊时，曾经用它烧过热水，给羊褪毛。
沿着院墙，码着一溜菜，冬瓜，海带，韭菜，三黄鸡，活生生的鱼，都极新鲜，那鱼甚至还在盆子里吐着泡泡。上翻下滚的，很是调皮。冷不丁的，还能溅人一脸水星。
石米镇为孩子做酒席，要做好几桌饭菜招待亲友，若是自家人忙不过来，周围的邻居，几个妇人，便会来帮忙，或是切菜，或是洗菜，配菜打下手，图的是邻里互助，也沾一沾喜气。
这会功夫，早有两个妇人蹲在墙角择洗那些大葱，又有俩人在杀鸡，王婶子家的案板也被抬到了院子里，预备着一会儿好切菜。
各种小碟子，小碗。盘子码了两箱，放在长条桌的下面，这都是从镇上租借来的，不管是办白事还是红事，专门有人往外租借这些东西。
看来准备工作是差不多了，却不见厨子，做这样的席面，分工细致，最为重要的，当然就是厨子了。这个厨子得冷菜热菜都会做，汤汤水水的也会打理，算是个全能型选手。抬头看看天。半晌午了，是时候准备着了。
王婶子忙着招呼客人，来的客或是提着两封果子，或是提着一篮子鸡蛋，或是拿二斤红糖。算是贺礼，不一会儿，这贺礼就堆了一桌子，见芙蓉回来了，王婶子便笑着道：“这不，杨波在屋里呢。一会儿他做饭。”
原来杨波是今儿的主厨。以前只听说他在酒楼里学厨，也偶尔吃过他做的菜，这么大的席面。不知道他能不能应付的下来呢？
杨老爷子躺在屋里一直咳嗽，杨波坐在床前，听着他的唠叨：“买那么些鱼啊鸡的做什么？你瞧瞧那些亲戚，不过拿来二斤红糖什么的，就来蹭顿饭。你大哥到底没钱，这酒席还是咱出的钱。应该省着点，弄点素菜配两个馒头给他们吃吃散了就行了。”
“爹，大哥有了儿子，这是喜庆的事，再说了，你瞧瞧镇上，谁家办酒席不弄几个荤菜？没的让人家笑话。”
杨老爷子急的不行，四处找东西要砸杨波，找来找去，只找到半截子蜡烛，便拿起那蜡烛抽了杨波几下：“吃的灯草灰，放的轻巧屁，你看看，为了给你大哥的儿子办酒席，羊都被卖了两只，我就不应该生那个大儿子，一文钱好处捞不着他的，还净给我添事。”
杨波被他爹说的直吐舌头。
“杨大叔，你就别小气了，如今你有大孙子了，应该高兴。”芙蓉笑他。
杨老爷子不理她，却看着喻只初道：“喻少爷来了，快坐吧，家里乱，别嫌弃。”
“今天来，就是想看看石米镇给小孩子办酒席是个什么样儿，杨大叔允许我来凑热闹吧？”杨老爷子赶紧笑着道：“让，让，你能来就好。”
见芙蓉站着不走，杨老爷子便咳嗽了几声，直咳的泪花子都出来了：“我说芙蓉，你傻站着做什么？一会儿你坐不坐席？”
“坐啊。”
“那你还不回家拿点像样的东西来，或是果子，或是布匹，或是鸡鸭鹅的，你想白吃啊？”杨老爷子一直咳嗽，还不忘拔他的小算盘。
“爹，芙蓉天天来咱家帮忙，我娘还说，她常常给你捎东西吃呢，你别这样说话，拿不拿那一点贺礼又能怎样？”杨波赶紧打圆场。
杨老爷子却不愿意了：“亲兄弟明算帐，贺礼的事不能含糊。”
芙蓉回到家，装了一篮子鸡蛋，准备提过去当贺礼，听说，月子里的妇人，吃鸡蛋是很好的。
喻只初一脸欢快的逗着葫芦：“你猜我给你带什么东西了？”
葫芦摇摇头。
喻只初笑道：“你猜猜，你姐说了，肯定是你喜欢的。”
葫芦眼睛一亮：“猪八戒糖人。”
喻只初摇摇头，从袖里掏出那个泥人，在葫芦面前晃了晃道：“怎么样？好看吧？喜欢吗？”
葫芦瞪着眼睛一瞅，这泥人虽比猪八戒长的好看，到底是不能吃的，喻只初又硬要塞给他，葫芦便接了过来，撇撇嘴道：“我才不要这个，不能吃，也不甜。”
喻只初碰了钉子，脸上通红。还好茶茶见了这泥人，喜欢的不得了，才算解了他的尴尬。
王婶子说什么也不愿意接芙蓉提过来的鸡蛋，芙蓉的家底，她是知道的，横竖不过是那几只老母鸡，下的鸡蛋平时还要炒给葫芦，茶茶吃，这么一篮子，够俩孩子吃一个月的了。只是芙蓉坚持，也只得收下。
土坑里被塞上大木头，有一个妇人蹲在草甸上看着火。
杨波系着个围裙，将那些油盐酱醋，葱花，姜丝，红辣椒等调料分别放置在碗里，大锅添油，倒入半锅油，将洗剥干净的鱼一条条的扔进油锅里炸，炸好后，在小锅里汇了些汤分别淋在这些鱼上，然后放上笼屉蒸，这便是一道菜了，一锅能做六份，除了外面的五桌一桌一份，院子里另摆了一桌，算是至亲，专门给刘会的娘家人坐着吃饭。
杨老爷子从床上起来，因一直咳嗽，他两边腰疼，身子站不直，便扶着门叫喻只初坐席，见芙蓉也在桌子边坐，便大声吆喝：“芙蓉，你给贺礼了没有？”
这会儿杨老爷子还惦记着贺礼呢，芙蓉故意气他：“没给。”
杨波老爷子便当着众人的面道：“吃完饭别忘了把贺礼补上。”
这真是个财迷。
最后一道菜，是石米镇的特色菜，也是必上的一道菜，名字很奇怪，叫滚蛋汤。
这滚蛋汤无论是红事，还是白事，都少不了它。
滚蛋汤，顾名思义，有两个意思，一，指吃完这道菜可以走了。二，它就是一碗另类的蛋花汤。
虽看上去灰不溜秋的，但材料丰富，味道酸辣，给开水里加些木耳，银耳，黄花菜，倒入淀粉搅拌成糊，然后把蛋花搅进去，另外放一些小块的猪肥肠。加入辣椒，醋，这道汤便成了。
喻只初拿起勺子想尝一下，便听到有人叫他的名字，顺着芙蓉努嘴的方向，喻只初认出，那是他舅舅陈九年，陈九年在人群里好一顿找，直到看见喻只初，才高兴的笑了起来。
见面的第一句话便是：“你还在这吃喜酒呢，你爹都快不行了。”
众亲友：“噗——”
原来，县太爷早饭吃的少，审完了案子，回到府里，见早饭还没收，便把那红烧鱿鱼给吃了，然后又啃了一个猪蹄才算完，没想到红烧鱿鱼是被下了巴豆的，一个时辰不到，书房的县太爷就闹起了肚子，一开始是跑茅厕，跑着跑着全力乏力，眼睛直冒火星子，出冷汗，路都走不成了。
喻夫人这才慌了神，害人终害已，为了给老爷治病，只得把事情的原委讲了出来。
陈九年也急的很，一面喝汤一面埋怨：“你爹的嘴也真是馋，你娘唉，我这个妹妹，让我怎么说她。”
“那我爹现在怎么样了？”
“还好城里的大夫手艺好，又知道为什么拉肚子，现在止住了，你爹在床上休息呢，你得赶紧回去看看。”陈九年道：“跑这一路，我都饿了。”
眼见桌子上放了一碗汤，便拿过勺子喝了几口，直夸味道好，说是多年没喝过这么好喝的汤了，对杨波更是佩服的五体投地。
杨老爷子见他们喜欢喝，便觉得十分荣耀，大摇大摆的从厨房里摸出来个食盒，去锅里单独盛出来一食盒的汤，让陈九年带回去喝。
这汤还冒着热气，光是闻着味儿，都让陈九年流口水，坐在马车上，却又不忘交待喻只初：“一会儿回去了，你听你娘的话，你爹也好了，不碍事了，你娘也不是故意的。”
“我娘就是故意的，她就是想整芙蓉，人家芙蓉不过做点小买卖，我娘为什么要那么小心眼呢。还好没整到芙蓉，整着我爹了。害我爹直拉肚子。”喻只初说完，又觉得不妥，便改口道：“我娘就不应该在菜里下手。”
陈九年摇摇头道：“唉，有些事，你小孩子不知道，这也怪不得你娘。”
“什么事？”喻只初不禁好奇起来。
“你娘不让说，我可不能告诉你。”陈九年故意卖关子。
坐在船头，喻只初将那泥人拿出来打量了几回，一个劲的问芙蓉，葫芦会不会喜欢。
这泥人很是精致，城里的能工巧匠实在是太多了，看那荷花层层叠叠，让芙蓉觉得何仙姑都多添了一分仙味。想来葫芦这小孩，又没给他买过泥人，他应该很喜欢。
因杨康家的宅子小，丈母娘柳氏还有媳妇何秀花不待见刘会生小孩，给孩子摆的宴席，就在王婶子家门前举行。这时候已经摆了四五张桌子，桌子上放着些南瓜子，几个零零散散的客人坐那磕着瓜子，聊着闲话，另有几个小孩子围着桌子躲猫猫，笑声像清脆的铜铃。
刘会因为产子的缘故，不能受风，孩子也太小，只包在襁褓里，放在刘会的床前。所以刘会并不在酒席上出现。
王婶子家的院子里挖了个坑，上面架着一口大铁锅，这锅芙蓉倒是见过，以前过年宰羊时，曾经用它烧过热水，给羊褪毛。
沿着院墙，码着一溜菜，冬瓜，海带，韭菜，三黄鸡，活生生的鱼，都极新鲜，那鱼甚至还在盆子里吐着泡泡。上翻下滚的，很是调皮。冷不丁的，还能溅人一脸水星。
石米镇为孩子做酒席，要做好几桌饭菜招待亲友，若是自家人忙不过来，周围的邻居，几个妇人，便会来帮忙，或是切菜，或是洗菜，配菜打下手，图的是邻里互助，也沾一沾喜气。
这会功夫，早有两个妇人蹲在墙角择洗那些大葱，又有俩人在杀鸡，王婶子家的案板也被抬到了院子里，预备着一会儿好切菜。
各种小碟子，小碗。盘子码了两箱，放在长条桌的下面，这都是从镇上租借来的，不管是办白事还是红事，专门有人往外租借这些东西。
看来准备工作是差不多了，却不见厨子，做这样的席面，分工细致，最为重要的，当然就是厨子了。这个厨子得冷菜热菜都会做，汤汤水水的也会打理，算是个全能型选手。抬头看看天。半晌午了，是时候准备着了。
王婶子忙着招呼客人，来的客或是提着两封果子，或是提着一篮子鸡蛋，或是拿二斤红糖。算是贺礼，不一会儿，这贺礼就堆了一桌子，见芙蓉回来了，王婶子便笑着道：“这不，杨波在屋里呢。一会儿他做饭。”
原来杨波是今儿的主厨。以前只听说他在酒楼里学厨，也偶尔吃过他做的菜，这么大的席面。不知道他能不能应付的下来呢？
杨老爷子躺在屋里一直咳嗽，杨波坐在床前，听着他的唠叨：“买那么些鱼啊鸡的做什么？你瞧瞧那些亲戚，不过拿来二斤红糖什么的，就来蹭顿饭。你大哥到底没钱，这酒席还是咱出的钱。应该省着点，弄点素菜配两个馒头给他们吃吃散了就行了。”
“爹，大哥有了儿子，这是喜庆的事，再说了，你瞧瞧镇上，谁家办酒席不弄几个荤菜？没的让人家笑话。”
杨老爷子急的不行，四处找东西要砸杨波，找来找去，只找到半截子蜡烛，便拿起那蜡烛抽了杨波几下：“吃的灯草灰，放的轻巧屁，你看看，为了给你大哥的儿子办酒席，羊都被卖了两只，我就不应该生那个大儿子，一文钱好处捞不着他的，还净给我添事。”
杨波被他爹说的直吐舌头。
“杨大叔，你就别小气了，如今你有大孙子了，应该高兴。”芙蓉笑他。
杨老爷子不理她，却看着喻只初道：“喻少爷来了，快坐吧，家里乱，别嫌弃。”
“今天来，就是想看看石米镇给小孩子办酒席是个什么样儿，杨大叔允许我来凑热闹吧？”杨老爷子赶紧笑着道：“让，让，你能来就好。”
见芙蓉站着不走，杨老爷子便咳嗽了几声，直咳的泪花子都出来了：“我说芙蓉，你傻站着做什么？一会儿你坐不坐席？”
“坐啊。”
“那你还不回家拿点像样的东西来，或是果子，或是布匹，或是鸡鸭鹅的，你想白吃啊？”杨老爷子一直咳嗽，还不忘拔他的小算盘。
“爹，芙蓉天天来咱家帮忙，我娘还说，她常常给你捎东西吃呢，你别这样说话，拿不拿那一点贺礼又能怎样？”杨波赶紧打圆场。
杨老爷子却不愿意了：“亲兄弟明算帐，贺礼的事不能含糊。”
芙蓉回到家，装了一篮子鸡蛋，准备提过去当贺礼，听说，月子里的妇人，吃鸡蛋是很好的。
喻只初一脸欢快的逗着葫芦：“你猜我给你带什么东西了？”
葫芦摇摇头。
喻只初笑道：“你猜猜，你姐说了，肯定是你喜欢的。”
葫芦眼睛一亮：“猪八戒糖人。”
喻只初摇摇头，从袖里掏出那个泥人，在葫芦面前晃了晃道：“怎么样？好看吧？喜欢吗？”
葫芦瞪着眼睛一瞅，这泥人虽比猪八戒长的好看，到底是不能吃的，喻只初又硬要塞给他，葫芦便接了过来，撇撇嘴道：“我才不要这个，不能吃，也不甜。”
喻只初碰了钉子，脸上通红。还好茶茶见了这泥人，喜欢的不得了，才算解了他的尴尬。
王婶子说什么也不愿意接芙蓉提过来的鸡蛋，芙蓉的家底，她是知道的，横竖不过是那几只老母鸡，下的鸡蛋平时还要炒给葫芦，茶茶吃，这么一篮子，够俩孩子吃一个月的了。只是芙蓉坚持，也只得收下。
土坑里被塞上大木头，有一个妇人蹲在草甸上看着火。
杨波系着个围裙，将那些油盐酱醋，葱花，姜丝，红辣椒等调料分别放置在碗里，大锅添油，倒入半锅油，将洗剥干净的鱼一条条的扔进油锅里炸，炸好后，在小锅里汇了些汤分别淋在这些鱼上，然后放上笼屉蒸，这便是一道菜了，一锅能做六份，除了外面的五桌一桌一份，院子里另摆了一桌，算是至亲，专门给刘会的娘家人坐着吃饭。
杨老爷子从床上起来，因一直咳嗽，他两边腰疼，身子站不直，便扶着门叫喻只初坐席，见芙蓉也在桌子边坐，便大声吆喝：“芙蓉，你给贺礼了没有？”
这会儿杨老爷子还惦记着贺礼呢，芙蓉故意气他：“没给。”
杨波老爷子便当着众人的面道：“吃完饭别忘了把贺礼补上。”
这真是个财迷。
最后一道菜，是石米镇的特色菜，也是必上的一道菜，名字很奇怪，叫滚蛋汤。
这滚蛋汤无论是红事，还是白事，都少不了它。
滚蛋汤，顾名思义，有两个意思，一，指吃完这道菜可以走了。二，它就是一碗另类的蛋花汤。
虽看上去灰不溜秋的，但材料丰富，味道酸辣，给开水里加些木耳，银耳，黄花菜，倒入淀粉搅拌成糊，然后把蛋花搅进去，另外放一些小块的猪肥肠。加入辣椒，醋，这道汤便成了。
喻只初拿起勺子想尝一下，便听到有人叫他的名字，顺着芙蓉努嘴的方向，喻只初认出，那是他舅舅陈九年，陈九年在人群里好一顿找，直到看见喻只初，才高兴的笑了起来。
见面的第一句话便是：“你还在这吃喜酒呢，你爹都快不行了。”
众亲友：“噗——”
原来，县太爷早饭吃的少，审完了案子，回到府里，见早饭还没收，便把那红烧鱿鱼给吃了，然后又啃了一个猪蹄才算完，没想到红烧鱿鱼是被下了巴豆的，一个时辰不到，书房的县太爷就闹起了肚子，一开始是跑茅厕，跑着跑着全力乏力，眼睛直冒火星子，出冷汗，路都走不成了。
喻夫人这才慌了神，害人终害已，为了给老爷治病，只得把事情的原委讲了出来。
陈九年也急的很，一面喝汤一面埋怨：“你爹的嘴也真是馋，你娘唉，我这个妹妹，让我怎么说她。”
“那我爹现在怎么样了？”
“还好城里的大夫手艺好，又知道为什么拉肚子，现在止住了，你爹在床上休息呢，你得赶紧回去看看。”陈九年道：“跑这一路，我都饿了。”
眼见桌子上放了一碗汤，便拿过勺子喝了几口，直夸味道好，说是多年没喝过这么好喝的汤了，对杨波更是佩服的五体投地。
杨老爷子见他们喜欢喝，便觉得十分荣耀，大摇大摆的从厨房里摸出来个食盒，去锅里单独盛出来一食盒的汤，让陈九年带回去喝。
这汤还冒着热气，光是闻着味儿，都让陈九年流口水，坐在马车上，却又不忘交待喻只初：“一会儿回去了，你听你娘的话，你爹也好了，不碍事了，你娘也不是故意的。”
“我娘就是故意的，她就是想整芙蓉，人家芙蓉不过做点小买卖，我娘为什么要那么小心眼呢。还好没整到芙蓉，整着我爹了。害我爹直拉肚子。”喻只初说完，又觉得不妥，便改口道：“我娘就不应该在菜里下手。”
陈九年摇摇头道：“唉，有些事，你小孩子不知道，这也怪不得你娘。”
“什么事？”喻只初不禁好奇起来。
“你娘不让说，我可不能告诉你。”陈九年故意卖关子。